虾仁腊肠披萨

作者： 星澄宝贝

以前都是9寸圆盘披萨，这次为了消耗奶酪给冷冻室腾地方，用烤盘做个大披萨。

用料

• (披萨酱)
• 西红柿 一个
• 蒜蓉 适量
• 黄油 30克
• 肉糜 少量
• 番茄沙司和披萨草 适量
• 洋葱 半个
• (饼皮)
• 面包粉 240克
• 水 根据面粉调整
• 奶粉 35克
• 白糖 25克
• 盐 2克
• 橄榄油或黄油 25克
• 酵母 适量
• (披萨馅)
• 海霸王猪肉肠 1~2根
• 口蘑 6个
• 虾仁 随意
• 煮熟青豆 随意
• 红椒圈 随意
• 马苏里拉芝士 随意

虾仁腊肠披萨的做法步骤

步骤 1

披萨好不好吃，披萨酱很关键，可以用市售的，但自己做更新鲜美味。黄油爆香蒜末和洋葱碎，加肉糜炒散，放入切碎的西红柿，炒至水分蒸发，加黑胡椒粉、盐、披萨草、番茄沙司继续炒至满意的状态，放凉备用。

步骤 2

饼皮的制作就不再赘述了，一发后平铺盘中用叉子叉满小洞，放入烤箱进行二发。

步骤 3

二发后取出涂满披萨酱，撒一层马苏里拉芝士。

步骤 4

铺上烤肠再撒一层芝士。

步骤 5

撒口蘑片，口蘑片最好略为烘烤一下。再撒一层芝士。

步骤 6

最后铺虾仁、青豆和红椒圈，最后铺撒一层芝士。

步骤 7

上下火210度，20分钟。自己做的就是料足哦~大功告成。

虾仁腊肠披萨的小贴士

披萨制作的前期准备工作有点麻烦，比如炒披萨酱和做饼皮，如果用现成的就会很快手，把材料一层一层铺满就行啦！非常棒的早餐选择。

菜谱创建时间：2018-02-11 09:19:49