电火锅要准备好。鱼肉叫老板切好，鱼骨加姜和蛋分别煎后，加入清水和胡萝卜煮开水作为汤底。
鱼肉切片后用盐，油，料油腌10分钟。白贝洗干净用盐水泡半小时。大白菜和番薯切片洗干净。
在电火锅放入鱼汤，蒸架上铺一层番薯，再铺一层鱼肉，大火蒸5分钟后可以品尝鱼肉。
在番薯上铺一层白贝，蒸至白贝开盖便可以品尝，同时番薯也可以吃了。
铺一层大白菜蒸五分钟便可。
最后加盐即可品尝美味的海鲜汤。
最好是使用这用多功能电火锅，也可以用电池炉替代。