红豆沙

作者： ssmia

综合了好几种菜谱，相当于自己的笔记了~按这个方子做出740g豆沙~

用料

• 红豆 250g
• 白砂糖 85g（不是很甜，下次可以增加一点糖）
• 猪油 适量

红豆沙的做法步骤

步骤 1

红豆泡水1小时以上（最好泡一晚上，另一天再做）

步骤 2

将红豆放入高压锅中，使水面高于红豆2cm，煮40-60分钟

步骤 3

将煮熟的红豆加入豆浆机，加水至最低水位线，任选一个功能开始磨豆子

步骤 4

趁热向红豆糊中加入白砂糖，搅拌均匀

步骤 5

在锅里加猪油，将红豆沙倒入锅中，不断翻炒大约半小时。炒好的状态见链接步骤11,12：http://www.xiachufang.com/recipe/100545669/

菜谱创建时间：2018-02-10 17:29:44