青椒炒猪肝

作者： 噼里啪啦咚咚咚咚锵

用料

• 猪肝 1000克
• 青椒 3个
• 姜 3片
• 糖 10克
• 淀粉 3勺
• 料酒 1勺
• 蒜 1瓣
• 盐 40克
• 生抽 勺

青椒炒猪肝的做法步骤

步骤 1

使用生姜丝，淀粉，蒜末，生抽，料酒，盐，腌制切好的猪肝15分钟

步骤 2

全部放入开水中，煮开，至大半熟，捞出备用

步骤 3

青椒，小米椒切圈，切姜丝，蒜片，少许白芝麻，放入油中炒出香味

步骤 4

猪肝放入，加入生抽，酱油，耗油，加一点辣椒油（或者辣椒酱，一丢丢就好）快速翻炒，装盘即可(๑˙ー˙๑)

菜谱创建时间：2018-02-10 13:20:24