酱肉糯米饼

作者： 食光小聚

喜欢酱肉那种油而不腻的口感，搭配上香香的糯米饭，嗯……咬一口，软糯焦香。

用料

• 糯米 300–400克
• 鸡蛋 用量：2只
• 猪肉 3两左右
• 水淀粉 少许

酱肉糯米饼的做法步骤

步骤 1

预先泡软糯米

步骤 2

多做一些用八角桂皮等香料卤好的猪肉或牛肉，以后还可以做卤肉饭呀，肉夹馍呀。

步骤 3

依旧用蛋液加水淀粉调稀，摊成蛋皮饼

步骤 4

在蛋皮上平铺一层薄薄的糯米

步骤 5

在糯米上再铺上一层卤肉

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步骤 6

步骤 6

再次将糯米铺在卤肉上

步骤 7

放入锅中蒸熟后，点点油小火煎至两面金黄。

步骤 8

可以开动啦！

菜谱创建时间：2018-02-09 23:23:31