把鱿鱼准备好
把鱿鱼洗干净 ,外面的黑皮用手把它剥干净, 再清水洗干净备用
锅里放水,香葱结,姜片 ,料酒等到水沸腾了, 把洗好的鱿鱼放锅里过水捞出控干水
把配菜全部准备好
把所有配菜切成你喜欢的大小
锅里放油,先放生姜和大蒜炒香后,放鱿鱼爆炒,接着放入洋葱,青,红椒爆炒
最后放盐,生抽,胡椒粉适量炒均匀,装盘即可
1.喜欢吃辣的,可以换成辣的辣椒,再放一勺辣椒酱更好吃。因为我们家的老人和小孩不吃辣,所以用菜椒炒的