雪梨荸荠肉饼汤

作者： 鲈鱼1122

荸荠、雪梨都是汁多润肺的食物，两者煮汤能够治咳嗽，清肺热

用料

• 里脊肉 200克
• 荸荠 4个
• 雪梨 1个

雪梨荸荠肉饼汤的做法步骤

步骤 1

里脊肉剁碎，加入剁碎的荸荠

步骤 2

肉泥和荸荠里加入胡椒，一点点盐，半个蛋清，一点生粉搅拌均匀，沿着碗薄薄贴一层

步骤 3

隔水蒸十分钟至肉饼变色，取出，把碗里的血水倒掉（姜片可以剁碎加到肉饼里，也可这样放在肉饼上）

步骤 4

肉饼里加入开水加入雪梨片炖20分钟，加入枸杞加入少许盐调味，即可享用

菜谱创建时间：2018-02-09 17:32:23