韭菜切小段，加入调料放入大碗中备用（一定要用大碗哦 因为后期要加水） 在准备这些的同时锅里可以烧着水 烧水ing...
将鸡蛋打散直接倒入煮沸的开水中，待鸡蛋漂浮变熟后连同水一起捞出。
就像这样，注意不要加太多水哦。只要能没过韭菜就可以了。
搅拌，尝一下咸淡，可以根据个人口味再加一些调料 （如果咸的话，我们就吃饭的时候多加面，如果不咸的话那我们就加盐或者吃的时候多加菜，哈哈哈，反正有各种方法）
最后就是煮面啦～因为水已经开了，我们直接把面放进去，最后加些菜叶
煮好的面条可以在清水里过一下这样口感会更好，如果觉得这样面条会变凉的话，可以用温水代替。
完成啦～可以开吃啦！ 可以根据自己的喜爱加菜，这也就是我之前说的多加菜和少加菜。