花开富贵，喜庆年菜，让小日子更加的红红火火

作者： 我家俩宝悄悄长

春节，是我国传统文化节日中最重要的一个节日，在这个喜庆、热闹的日子里，合家团圆，亲朋好友欢聚一堂，自然少不了吃吃喝喝！而大年三十的年夜饭又是被中国老百姓最看重的一餐饭，每家每户的家宴上最不可少的就是红火菜，像征着红红火火的甜美日子，更为这个喜庆的节日增添了不少喜庆的气氛。

用料

• 瘦肉 200克
• 红色甜椒 半只
• 鲜香菇 2-3朵
• 西兰花 1只
• 酱油、蚝油、生粉、鸡精、盐、油 适量

花开富贵，喜庆年菜，让小日子更加的红红火火的做法步骤

步骤 1

准备食材： 瘦肉：200克 红色甜椒：半只 鲜香菇：2-3只 西兰花：1只 酱油、蚝油、生粉、鸡精、盐、油适量！

步骤 2

将西兰花洗净切小块，红色甜椒和香菇洗净切小块，瘦肉也切小块！

步骤 3

将切成小块的瘦肉倒入破壁机里，用低速档剁肉

步骤 4

瘦肉不用剁的太烂，用的是低速档，只要短短的十几秒钟，就绞好肉啦！这样绞碎的肉，不粗不烂，刚刚好。

步骤 5

将所有食材倒碗里

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步骤 6

步骤 6

加入适量的酱油、蚝油、生粉、鸡精。

步骤 7

搅拌均匀

步骤 8

锅加热下油，再将肉酱加入翻炒到香熟！

步骤 9

炒肉的同时，另起小锅加水将西兰花煮熟，并加适量的盐调味！

步骤 10

煮好的西兰花装盘！

步骤 11

再加入肉末，勾欠调味一下就可以啦！

步骤 12

愿大家在新春佳节里，小日子过得红红旺旺的，花开富贵，鸿运当头！

花开富贵，喜庆年菜，让小日子更加的红红火火的小贴士

这道名为“花开富贵”的喜庆菜，有荤有素，既好吃又不油腻，样子还好看，作为除夕夜的团圆晚宴食谱，可以为你的餐桌增添几分喜庆，几分色彩！ 关于这款破壁料理机，感兴趣的可以点下面，了解详情： ​http://www.tiyanbar.com/goods/detail/goodsid/210/recommend_userid/949.html

菜谱创建时间：2018-02-08 17:13:52