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照烧柠檬鸡翅

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作者: Sunrise太阳
照烧鸡翅的做法有许多种,也有专门的照烧汁,但这次我用米酒、酱油、番茄酱、糖再加上柠檬汁,来做一道不一样的照烧柠檬鸡翅!

用料

照烧柠檬鸡翅的做法步骤

步骤 1

食材准备,生菜只是拿来做盘饰的,喜欢也可以备上!

步骤 2

鸡中翅清洗干净。

步骤 3

鸡中翅倒入三勺料酒腌渍一小时!一小时后清洗干净沥干!

步骤 4

热锅倒入适量食用油,油温升高后逐渐加入鸡中翅!中火慢煎至一面金黄。

步骤 5

煎后一面后翻转鸡翅香煎另一边!

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步骤 6
步骤 6

煎鸡翅的间隙咱们来把调料准备好,先是三勺米酒

步骤 7

加入一勺酱油

步骤 8

两勺番茄酱、一勺砂糖。搅拌均匀备用。

步骤 9

鸡翅煎至两面金黄后倒入调好的酱汁,焖至收汁!番茄酱与酱油都含有盐分,所以不要加盐了噢!

步骤 10

收汁后关火,挤入两至三片柠檬汁!可以出锅装盘了!

步骤 11

可以放些生菜的梗剪成椭圆形后摆上鸡翅

步骤 12

来一块尝尝呗!

照烧柠檬鸡翅的小贴士

1、鸡中翅如果想要入味一些,可以在鸡翅上划上花刀! 2、米酒与柠檬汁不可替换,番茄酱可以用砂糖代替! 3、焖鸡翅收汁时可以用中火慢焖入味。

菜谱创建时间:2018-02-08 08:39:03
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