鲜肉虾仁花朵🌺小馄饨

作者： 温暖向阳sunny

闺女喜欢吃馄饨 不喜欢一点点馅的😜 又不喜欢大馅馄饨😁 最后发现这样包馅料合适，又漂亮 与大家分享

用料

• 馄饨皮 500克
• 猪肉馅（肥瘦2：8） 400克
• 鲜虾 8只
• 生抽 20克
• 盐 4克
• 鸡蛋 1个
• 小半碗清水 包馄饨起粘连的作用
• 姜末（选放） 8克

鲜肉虾仁花朵🌺小馄饨的做法步骤

步骤 1

猪肉切丁，鲜虾收拾干净切小块

步骤 2

加入生抽和盐、鸡蛋（或清水）顺着一个方向搅拌，直至顺滑粘稠。特别注意：鸡蛋或清水要分次加入。

步骤 3

馄饨馅拌好后备用。大块虾肉更好吃哟！

步骤 4

准备好小半碗清水和馄饨皮（我用的是买的），也可以自己压制

步骤 5

把馅放在馄饨皮中间位置， 四周涂一些清水，馄饨皮才能粘在一起

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步骤 6

步骤 6

推皮向中间靠拢，稍稍压紧， 一朵美美的馄饨花就好啦

步骤 7

从上面看，更像🌺

步骤 8

完成

步骤 9

倒下来放置，像小鱼儿一样呀

步骤 10

煮上一碗 鲜美营养

步骤 11

花朵小馄饨，一起来做吧！

鲜肉虾仁花朵🌺小馄饨的小贴士

1、调味料很少，保持馄饨的鲜美味道。咸度要根据自家口味调整。 2、喜欢吃大馅馄饨的亲们，就不太适合这种包法 3、拌馅打入鸡蛋或水，使煮熟后的馄饨鲜嫩多汁 4、拌馅时，一定要顺着一个方向搅拌

菜谱创建时间：2018-02-08 00:02:11