芹菜叶炒鸡蛋

作者： 小轻龙

芹菜一般不吃叶子… 但是但是！今天去农场地里拿出来的芹菜，叶子还很精神，而且老公喜欢吃鸡蛋，家里还有之前做大盘鸡剩下的一根胡萝卜… 左边的这盘菜就诞生了～～～

用料

• 芹菜 5根
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 1根

芹菜叶炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

芹菜洗净，叶子摘下备用。叶子胡萝卜洗净，刨丝备用。鸡蛋打碎，加盐少许。

步骤 2

热锅冷油放入打好的鸡蛋，十秒后，用锅铲不断炒碎。同时加入胡萝卜丝和芹菜叶翻炒。

步骤 3

加入少量水，少量鲜辣粉，少量盐。

步骤 4

翻炒均匀即可。

菜谱创建时间：2018-02-07 20:51:41