先确定一下用量：勺子，大概是这么大的，大人吃的不锈钢勺，宜家买的。
这样满满一勺低筋粉，加两勺在小碗中备用。
满满一勺奶粉，我用的A2。
奶粉和低筋粉搅拌均匀。
将鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋清放入无油无水干净容器中。
搅拌蛋黄，我稍微加了一点冲好的奶粉，大概10ml的量，如果懒得冲奶粉也可以直接加水。
低筋粉和奶粉混合物过筛加到蛋黄液中。
用蛋抽搅拌均匀，蛋抽划过可以有纹路即可。
蛋清直接打发……不加糖
打到这样，提起打蛋器蛋清可以竖立为准。
取三分之一蛋清加入蛋黄糊中，用刮刀由下向上翻拌均匀。
大概就是这样翻拌……
拌好的蛋黄糊倒回到打发好的蛋清中，翻拌均匀。这个时候要快速。
混合好就是这样啦～
热锅，大火烘干后转小火。
倒一些面糊在锅中，用尖头筷子翻面，两面稍许金黄就可以了。
这些面糊大概可以做这么多，架空晾凉，平时可以当早餐也可以当宝宝出门的零食，绝对无添加哦哦！
看一下截面。
可以让宝宝自己吃，不会粘手。
配方中有蛋清，对于蛋清过敏的宝宝妈妈们可以不添加蛋清，这样做出来吃口会更Q弹一些。加了蛋清的会蓬松一点。