蛋挞葡挞

作者： 童乐美点

从小到大都十分喜欢吃蛋挞

用料

• 鸡蛋 2个
• 奶油 80克
• 牛奶 80克
• 细砂糖 25克
• 挞皮 10个

蛋挞葡挞的做法步骤

步骤 1

养成良好的习惯，备齐所有用料，奶油没有可换等量牛奶，出来的是蛋挞（没焦表面那种），加奶油出来是葡挞

步骤 2

有奶油和没有的各做一半

步骤 3

蛋、糖、奶混合均匀，一半加入奶油

步骤 4

过滤蛋液2-3次，得顺滑细腻挞水

步骤 5

摆好挞皮

展开全部

步骤 6

步骤 6

倒入挞水九分满

步骤 7

静置几分钟消掉表面气泡，这样表面更光滑

步骤 8

180度预热5分钟，上下火中层约20分钟

步骤 9

出炉

步骤 10

做了一半葡挞，一半蛋挞

步骤 11

葡挞

步骤 12

内部效果

步骤 13

蛋挞

步骤 14

装饰水果也可以，自己爱乍乍地

菜谱创建时间：2018-02-07 00:42:43