月饼

作者： 张太的厨房生涯

用料

• 转化糖浆 克110
• 枧水 2克
• 玉米油 40克
• 中筋面粉 150克
• 奶粉 8克
• 咸蛋黄 15个
• 馅料 15份

月饼的做法步骤

步骤 1

所有材料混合在一起，和成面团，平均分成15份

步骤 2

馅料搓成团，包在咸蛋黄外面

步骤 3

皮包住馅儿，用模具压好

步骤 4

烤箱预热10分钟，放入月饼，180度10分钟

步骤 5

拿出晾凉，表面刷蛋黄，再放入烤箱180度16分钟。

菜谱创建时间：2018-02-05 10:38:57