传统皮冻的制作方法

作者： 时光清浅-

用料

• 猪皮 500克
• 姜 3片
• 水 1500克
• 料酒 1茶勺
• 盐 5克
• 鸡蛋 1个

传统皮冻的制作方法的做法步骤

步骤 1

把猪皮放锅里煮5分钟捞出刮掉油脂

步骤 2

切成细条用盐水洗净

步骤 3

加水 盐 料酒 上锅蒸60分钟 如果用高压锅40分钟就可以出锅时淋入鸡蛋液

步骤 4

完美🍀

菜谱创建时间：2018-02-05 08:04:38