藜麦油泼面

作者： A萍子1210

我要一雪前耻～老公一直嫌弃我做的面。昨晚他饿说想吃面，吃个精光。对我说，明天早餐继续吃这个。 今天吃了一天的面。由于带孩子没空拍细节制作图，大家看文字吧。 今晚的改进了下，随意加了家里仅有的食材，棒极了。 藜麦。全营养食物，再适合不过我老公这种减肥的人了。

用料

• 藜麦 手抓1把
• 鸡蛋 1个
• 蔬菜 随意
• 辣椒灰 适量根据个人口味
• 其他配菜（肉，香肠，排骨等均可） 随意
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 生抽 适量

藜麦油泼面的做法步骤

步骤 1

藜麦水洗两次，倒入锅中煮约十分钟，下面条，一起煮至面熟。（有排骨汤，肉汤直接煮面最好吃。）天冷面条熟后没有再过冷水了。熟面过冷水可以更有嚼劲，不会那么粘稠。

步骤 2

加青菜，煮熟。藜麦面条和青菜装出来。（我个人喜欢青菜单独装） 如果一起装，记住面在青菜上面。把青菜放在最下面，被面条盖住。

步骤 3

面条上面撒上辣椒灰。 生抽，酱油，盐，均少许洒在面里，不要淋在辣椒灰上。

步骤 4

烧油，煎荷包蛋。 多余的油直接淋在辣椒灰上， 滋滋滋～感觉好爽。 搅拌均匀。 完成。

菜谱创建时间：2018-02-05 00:08:48