姜蒜焖鸡脚

作者： 小怪-Lee

一直很喜欢吃鸡脚，以前都是加入姜蒜蚝油酱油放电饭锅焖，第一次试下用炒锅焖，一样很成功

用料

• 鸡爪 15只
• 姜 5片
• 蒜 5瓣
• 酱油 3勺
• 糖 适量
• 盐 少许
• 黄酒 一小杯
• 水 一碗半

姜蒜焖鸡脚的做法步骤

步骤 1

鸡脚飞水，去掉指甲

步骤 2

加入姜，蒜，糖，盐，酱油，一碗半水泡半小时，入锅大火煮开转中小火煮到收汁

步骤 3

成品

姜蒜焖鸡脚的小贴士

要看火，时不时翻动，盐只有一点点就好，酱油已经有味道了

菜谱创建时间：2018-02-04 19:59:23