清汤火锅底料

作者： 孙花生

外面火锅油的吃的难受，平时值得大骨头汤味道本来就不错，合不来一场清汤火锅盛宴

用料

• 姜片 一大块
• 香菇 两个
• 盐 适量
• 枸杞 一小撮
• 甜玉米 半个
• 筒骨 一到两块
• 白萝卜 一小段
• 料酒 适量

清汤火锅底料的做法步骤

步骤 1

筒骨切块洗净焯水，炖之前用盐和生姜炝至少一小时，方便入味

步骤 2

筒骨冷水入锅，加多点料酒，少许糖，开炖，四十分钟后加入玉米香菇等其他配料

菜谱创建时间：2018-02-04 15:59:09