火龙果酸甜大虾球

作者： 后芳

✌️

用料

• 🦐虾 300g
• 蜂蜜 10g
• 麦芽糖 5g
• 白醋 15g
• 水 50g
• 火龙果 半个

火龙果酸甜大虾球的做法步骤

步骤 1

1.将虾爪 虾头剪掉，腹部切开去虾线洗净，沥干或是吸干净水后备用； 2.锅加油烧8层热，放虾炸成元宝型捞出备用；

步骤 2

3.接着在热锅上加适量油，倒入蜂蜜和麦芽糖，变成焦糖色为止，倒入🦐虾； 4.上色至均匀后倒入白醋，捞出； 5.火龙果挖球，摆盘。准备吃🤤

菜谱创建时间：2018-02-04 12:34:52