火腿和香菇切丝 虾米洗净泡半小时
主锅加入油,火腿,香菇,虾米。 6分钟/veroma/速度反转小勺。 如果你的料比较多, 时间可以再加两分钟。 确定要闻到香气哦!
糯米泡最少四小时。圆糯米长糯米都可以。沥干
加入主锅。再加入生抽,老抽,白胡椒粉。 可以再加比如胡萝卜丁,青豆,颜色更好看。
5分钟/veroma/反转小勺炒均匀。 如果有的米粒没炒到, 用刮刀拌一拌
烘焙纸沾湿, 铺到网锅里头
主锅不用洗。直接加半锅水。
50分/veroma/小勺蒸熟。 盖着盖子别拿出来再闷着20分钟。
趁热食用~
调味自己喜欢就好,这个调味很单纯。 因为米不同,泡的时间长短不同, 所以蒸的时间也不一样。可以自己试吃看看, 再决定时间要不要加长。 也可以放在小美蒸笼里头蒸,比较不怕下面水放太多,会泼到烘焙纸。