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腊味饭

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简单三步,做出美味腊味饭! 做好了,请记得交作业哦! 有问题请留言我下厨房,有需要美善品购机服务,请加我微信哦! Thera_Kuo1973

用料

腊味饭的做法步骤

步骤 1

火腿和香菇切丝 虾米洗净泡半小时

步骤 2

主锅加入油,火腿,香菇,虾米。 6分钟/veroma/速度反转小勺。 如果你的料比较多, 时间可以再加两分钟。 确定要闻到香气哦!

步骤 3

糯米泡最少四小时。圆糯米长糯米都可以。沥干

步骤 4

加入主锅。再加入生抽,老抽,白胡椒粉。 可以再加比如胡萝卜丁,青豆,颜色更好看。

步骤 5

5分钟/veroma/反转小勺炒均匀。 如果有的米粒没炒到, 用刮刀拌一拌

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步骤 6
步骤 6

烘焙纸沾湿, 铺到网锅里头

步骤 7

主锅不用洗。直接加半锅水。

步骤 8

50分/veroma/小勺蒸熟。 盖着盖子别拿出来再闷着20分钟。

步骤 9

趁热食用~

腊味饭的小贴士

调味自己喜欢就好,这个调味很单纯。 因为米不同,泡的时间长短不同, 所以蒸的时间也不一样。可以自己试吃看看, 再决定时间要不要加长。 也可以放在小美蒸笼里头蒸,比较不怕下面水放太多,会泼到烘焙纸。

菜谱创建时间:2018-02-04 10:44:57
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