取一个这样的锅，将洗干净晾干的玉米粒和油放锅里搅拌均匀铺平。
盖锅盖进微波炉高火5分钟，取出爆开的玉米花继续将没有爆开的玉米粒再微波3分钟。
将水和糖放进炒菜锅中小火熬糖浆，这时不要搅拌，琥珀色时加入黄油搅拌至融化，将前面爆好的玉米花倒入搅拌，关火。
待凉就可以吃了，吃不完放密封袋保存。