准备新鲜大虾,洗净,去虾线,我嫌麻烦没有去,然后蒜切末。
锅加热放入适量油,少量即可,烧热以后放入大虾,煎至熟透,出锅。
锅中加入油,把蒜末加入炒香,接着放入所有调料翻炒几下,加入熟虾,翻炒出锅。
为了胡椒味更浓,出锅后我又撒了一些黑胡椒,口味重的可以盐多放,我口味轻。
准备捞汁,可以蘸着吃,清爽不油腻