香煎鲅鱼

作者： 太阳花花�

用料

• 鲅鱼 1条
• 姜 4片
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 面粉 适量
• 植物油 适量
• 鸡精 适量

香煎鲅鱼的做法步骤

步骤 1

鱼肉洗净，斜刀切片，用姜片、鸡精、胡椒粉、精盐拌匀，腌渍10分钟左右。

步骤 2

鸡蛋磕入碗中搅匀，将鱼片裹上一层面粉。

步骤 3

平底锅加热，倒入植物油烧热。鱼片拖匀鸡蛋糊放入锅中，煎至两面金黄。

菜谱创建时间：2018-02-03 12:19:44