准备好食材。百合和红枣洗干净,木瓜去皮切块。 (注意⚠️:木瓜削皮后,一定要试试苦不苦,特别木瓜头部。苦的记得切去。)
把木瓜,红枣,百合,冰糖一起扔进锅里。放水淹没一切🙈。一直滚啊滚啊,滚到水差不多没有。 (传说:煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象,降低了牛奶的营养价值。这些流失的营养成分主要是维生素,其次是乳糖,其中维生素C流失得最厉害。所以先用水代替牛奶把木瓜煮熟🙃)
煮到差不多没水,把牛奶倒进去。真的倒到自己喜欢,大概也是淹没材料。研究很久,真的没有比例可言。喝上去就像带着浓浓木瓜味道的牛奶,哈哈😂