1️⃣榨菜切丁、青红椒、葱蒜略切。 2️⃣锅中倒油，烧热后把肉馅放入锅中炒至颜色金黄后盛出，（一定要把肉炒的焦一点特别好吃！） 3️⃣锅中留油，下葱、蒜、1勺豆豉炒香后加入青红椒、榨菜炒2分钟，再倒入肉馅，加1勺生抽，1勺糖，少许老抽上色，翻炒2分钟就行了！（下饭菜里放了榨菜我就没加盐，口重的宝宝可以适当加盐）