凉拌豆腐丝

作者： 梓晚轩

用料

• 山姆豆腐丝 一小袋
• 大蒜 4瓣
• 香菜 3根
• 辣椒油 少许
• 蚝油 少许
• 生抽 少许
• 芝麻油 少许
• 鲍鱼汁 少许
• 葱花 少许
• 花椒油 少许
• 小米椒（红椒） 喜欢辣多放

凉拌豆腐丝的做法步骤

步骤 1

将豆腐丝下已煮沸的开水里煮软，大约3-5分钟，捞出沥干

步骤 2

热锅冷油，下肉丝翻炒片刻，盛出备用 热锅冷油，下蒜末爆香，下红椒翻炒片刻，加入已盛出备用的肉丝翻炒均匀，倒入晾凉的豆腐丝上，加生抽、蚝油等上述所有的调料拌匀，撒葱花即可

菜谱创建时间：2018-02-02 14:45:15