糖醋排骨

作者： 晓方块儿

用料

• 排骨 500克
• 水 5勺
• 醋 4勺
• 糖 3勺
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

煮排骨 排骨洗净放入冷水中，将水煮开，撇出血沫，高压锅煮到8成熟（大火10分钟），捞出排骨备用。

步骤 2

调糖醋汁 水.醋.糖.生抽.料酒.比例54321（这个很重要）

步骤 3

混合翻炒 炒锅里放入油，油烧热后加入排骨翻炒。排骨炒到微黄，加入调好的糖醋汁，大火炖排骨、收汁。

菜谱创建时间：2018-02-02 11:03:59