【烤箱食谱】自制香烤鸡胸肉干

作者： 爱炸厨房文科鳖

市面上在售的肉干类产品大多添加大量盐/糖还有各种食品添加剂 虽然能够补充蛋白质 但是同时也有高钠的弊端 自制肉干能很好的避免高钠的问题 健康又美味～

用料

• 鸡胸肉
• 盐 适量
• 五香粉/黑胡椒粉 适量
• 橄榄油（可用可不用）
• 辣椒（可用可不用）
• 鸡胸肉 块

【烤箱食谱】自制香烤鸡胸肉干的做法步骤

步骤 1

一块儿完美的鸡胸肉🐔

步骤 2

水开之后加一些料酒&盐 搅拌均匀 然后放进洗干净的鸡胸肉～大火煮熟（大概15分钟的样子就能熟透啦）

步骤 3

煮熟的鸡胸肉捞出来控干水分晾凉 然后开始手撕🙌🏻撕成丝儿状 然后根据自己口味加入盐/黑胡椒/五香粉/辣椒/油（油可加可不加，反正我只加了盐和五香粉…家里没有黑胡椒了🌚辣椒忘了加🌚）抓匀腌制10分钟左右，这10分钟刚好可以预热烤箱～（我预热的温度就是上下火150度）

步骤 4

烤箱预热好后在烤盘上铺烘焙纸 然后放入腌好的鸡胸肉丝儿～上下火150度 定时20分钟 嗯 开始烤！

步骤 5

烤到一半儿的时候别忘了翻个面～让两面show热均匀🙈

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步骤 6

步骤 6

叮～出炉啦🌝刚出炉嘎嘣脆 放一放之后就是外面卖的那种牛肉干的有嚼劲儿的感觉！无敌好吃 还特别健康～

步骤 7

装进密封罐儿 随吃随取～满满优质蛋白 你值得拥有w

【烤箱食谱】自制香烤鸡胸肉干的小贴士

牛肉/其他能做成肉干的肉都适用哟～

菜谱创建时间：2018-02-01 22:40:40