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近二十种火锅蘸料测评

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超爱❤️火锅,平时喜欢煮些肉啊菜啊粉啊拌着吃。其实最好吃的蘸料还是自己调的---麻酱、韭菜花和腐乳汁是东北最地道的组合,再加点糖醋辣椒油香菜葱碎…哎呀我的口水,我写不下去了…🌚 可是我更偏爱现成的哈哈,既方便又小量,随吃随取。我吃过的火锅蘸料应该不下十种了吧,一直在寻找喜欢的味道。现在就来记录一下~纯属个人观点。有相同爱好的厨友,欢迎分享呀~

用料

近二十种火锅蘸料测评的做法步骤

步骤 1

先来一张美美哒火锅图哈哈~

步骤 2

提到蘸料,就不得不提它。看到它就会想到小时候就常听到的广告语---吃火锅没川崎怎么行! 哈哈哈,听过的举手🙋 这个我真吃过,但次数有限,味道模糊了。放在第一位,向小时候致敬😂 含油量:★★★★☆ 美味度:★★★☆☆ 咸度:适中

步骤 3

之前吃的最多的就是这个,味道还可以,就是很稀,油也大。不喜欢油多的,每次开袋先把油一点点倒掉😄 含油量:★★★★★ 美味度:★★★☆☆ 咸度:适中

步骤 4

偏爱呷哺呷哺小火锅,去店里吃感觉料很香,这个感觉没那么香,应该是自己调的更合自己的口味吧~ 含油量:★☆☆☆☆ 美味度:★★★★★ 咸度:适中

步骤 5

冲着喜庆的包装买的,只有一个字☝️---咸 妈妈闺蜜我一致通过的评价---好咸 含油量:★★☆☆☆ 美味度:★★★☆☆ 咸度:超咸

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步骤 6
步骤 6

昨天又去买蘸料,苦苦寻觅到了海底捞,满心欢喜。海底捞的火锅底料都很合我胃口,所以对这个蘸料信心满满。 打开倒出来时酱料很浓稠,没有油😘,很开心。配料表里第一位是花生酱,果然有很香的花生味,吃起来味道很香醇,没有其他的杂味,很像自己家调的麻酱的味道---太开心了😭。绝对对得起它是别的蘸料二倍的价格! 在继续开发别的蘸料的同时,我要与之长期交好😄 含油量:★☆☆☆☆ 美味度:★★★★★ 咸度:适中

步骤 7

这个是第一次买,还没来得及宠幸😝 待我尝过再来记录📝 终于品尝了,很香,也是没什么油。味道和口感与海底捞很近似。我看了一下配料表,主料也是花生酱,看来以花生酱做主料的蘸料基本都是我喜欢的类型,以后再买也有方向了✌️ 含油量:★★☆☆☆ 美味度:★★★★☆ 咸度:适中

步骤 8

最近运气真不错,买的调料都很好吃。也是很香浓的那种,不油,很棒。 含油量:★★☆☆☆ 美味度:★★★★☆ 咸度:适中

步骤 9

花生钦点-火锅。买调料的时候发现了一种从没品尝过的蘸料就买回来试试。第一感觉很咸,吃的品牌多了就感觉不是很有特色。 含油量:★★☆☆☆ 美味度:★★★☆☆ 咸度:较咸

步骤 10

又来打卡新的火锅蘸料啦~我特别喜欢这款的浓稠度。蘸料很稠很厚实的感觉,一点点都不油,韭菜花的味道很充分,腐乳的味道不明显。咸度适中。很符合东北人的口味。我喜欢😍点赞点赞~ 含油量:★☆☆☆☆ 美味度:★★★★★ 咸度:适中

步骤 11

呷哺呷哺蘸料🍲打开发现是两包—-一个酱包一个汁包,酱就是浓稠的原味芝麻酱,要和汁包调在一起吃。味道还是很不错的,但是买这种蘸料我就是为了开袋即食的方便,现在却要调好久,而且如果自己调的话我会选择现磨的芝麻酱,更香价格也更划算。 含油量:★★☆☆☆ 美味度:★★★☆☆ 咸度:适中

步骤 12

看见盒的比较新奇,其实味道和袋装的一样哈! 含油量:★☆☆☆☆ 美味度:★★★★★ 咸度:适中

步骤 13

听了厨友的推荐,立马下单了云亭,说是老济南风味,真的没有吃过。拌了拉皮,蘸了羊肉青菜,味道不错我喜欢,很香少油,稍微有一点淡,总体很棒👍 含油量:★☆☆☆☆ 美味度:★★★★★ 咸度:稍淡

步骤 14

买牛肉的时候发现有蘸料,就买来尝尝。不知道大庄园是不是本土品牌呀。 刚倒出来的时候油好多呀,心里想着完了,不是我喜欢的类型。结果一入口,味道不错呀,韭菜花味比其他酱料浓,喜欢😍稍微一点点咸。总体不错。 含油量:★★★★☆ 美味度:★★★★☆ 咸度:稍咸

步骤 15

顺手买了一包这个。尝过再来补充。

步骤 16

太阳岛牌,家乡的酱料。正好明天打算吃火锅。买来尝尝。 味道中规中矩,在我看来就是可以吃,但是如果可以选择的话,我就不选它。 含油量:★★★☆☆ 美味度:★★★☆☆ 咸度:稍咸

步骤 17

昨天买肉的时候顺便买来尝尝。是北方口味的蘸料。韭菜花味明显。 含油量:★★★ 美味度:★★★ 咸度:咸

步骤 18

昨天遇到了这个~“德庄”蘸料 一袋里三小包 大名鼎鼎买来尝尝 含油量:★★★ 美味度:★★★ 咸度:咸 各方面中规中矩,没什么特色,个人不太喜欢,一下买了两袋,有六小包,啊~~~

菜谱创建时间:2018-02-01 21:24:43
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