葱油酥饼

作者： 我是厨娘Cynthia

用料

• 面粉、盐、芝麻、葱花、油

葱油酥饼的做法步骤

步骤 1

揉两份面团：一个是开水和的、一个是温水和的

步骤 2

把两个面团揉在一起、揉好后的面团醒上30分钟、这段时间要切好葱花、备好芝麻和盐、油

步骤 3

开始做、把其中一块面擀成长方形、尽量擀薄、然后均匀抹上油、盐、撒上芝麻和葱花

步骤 4

然后沿着长的一边像折扇子那样折起来

步骤 5

把折好的扇子向图中那样卷起

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步骤 6

步骤 6

卷成一个圆一样

步骤 7

然后把盘好的饼压薄一些、锅里放油把饼放入锅中、不盖锅盖、几分钟以后再翻面

步骤 8

翻过面以后马上盖着锅盖再烙几分钟

步骤 9

烙好的饼轻轻的我摔一下、这样饼的层叠就会松软

菜谱创建时间：2018-01-31 22:05:06