珍妮珍馐的香肠，一共有四种口味，但是我家更喜欢经典秘制和罗勒味。
铸铁锅里切入一小块黄油，小火加热融化后放入香肠。当然，如果用平底不粘锅也行。
翻动煎至香肠表面变焦黄然后盛出。因为这个是鲜肉肠，煎制的时间比普通熟食的香肠要稍微长一些，但是鲜肉肠纯鲜肉制作，味鲜不带淀粉，口感好。
提前准备一些鲜玉米粒，剥好后倒入热水里汆烫熟备用。这个是今天制作这个饼的主要材料哦，当然多少的份量看食用人数来定，一般一个玉米剥下来的玉米粒也不少，足够两人食用了。
重新加热铸铁锅后，放入一小块黄油和一勺花生酱，拌匀。没有黄油也可以用色拉油或者少量花生油替代。
接着把汆熟的玉米粒倒入锅内翻炒拌匀，使所有玉米粒都均匀的沾上融化的花生酱。
翻炒均匀后用铲子按平玉米粒表面，把刚才煎好的香肠铺上。
最后撒上一把芝士，盖上盖子焖1分钟，待芝士融化就可以啦。
浓香的花生酱，外脆里嫩的香肠拌着芝士的奶香。
全程中小火即可！！还可以放上一些自己喜欢的胡萝卜小蔬菜，美味的玉米香肠奶酪饼完成！