照烧鸡腿饭

作者： 一只贪吃喵mm

用料

• 鸡腿 3只
• 料酒 2勺
• 蜂蜜 1勺
• 生抽 3勺
• 盐 适量
• 白芝麻 适量
• 老抽 1勺
• 糖 1勺
• 西兰花 半朵
• 生姜 几片
• 蚝油 1勺
• 水 半碗
• 鸡粉 适量

照烧鸡腿饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿三只洗净

步骤 2

剪刀剔骨

步骤 3

取个碗，放生姜片

步骤 4

生抽3勺（喝汤的勺3勺，我这用的是大勺，所以只放了一勺）

步骤 5

老抽1汤勺

步骤 6

料酒两汤勺

步骤 7

蚝油1汤勺

步骤 8

砂糖1汤勺（冰糖或红糖也可以）

步骤 9

加入小半碗清水，拌匀，照烧汁就搞定了，放一旁待用

步骤 10

取一口锅，热油，皮朝下放入鸡腿肉

步骤 11

煎至鸡腿肉两面焦黄，倒入刚刚调好的照烧汁

步骤 12

中火煮至汤汁浓稠

步骤 13

倒一勺蜂蜜，大火收汁即可

步骤 14

西兰花切小朵，热油炒熟，加盐和鸡粉调味

步骤 15

照烧鸡腿肉切块和炒熟的西兰花码入装好饭的碗中，淋上一勺照烧汁，撒点白芝麻

步骤 16

饭扫光啊～

菜谱创建时间：2018-01-31 16:27:05