金银蛋麦满分

作者： 漠垣

用料

• 鸡蛋 1个
• 鸡蛋白 1个鸡蛋的量
• 橄榄油 一茶勺
• 番茄酱 随意
• 黑芝麻 随意
• 全麦Muffin 1只
• 紫甘蓝（或其它蔬菜） 随意

金银蛋麦满分的做法步骤

步骤 1

低温热煎锅（我用的是迷你不粘锅，正好一个鸡蛋的量），倒入橄榄油热1分钟

步骤 2

倒入鸡蛋白，等基本成型后翻一下，煎上面薄薄的一层蛋清（不翻底下会糊的）

步骤 3

正常的鸡蛋打匀，低温无油煎

步骤 4

出锅后放在全麦Muffin上，番茄酱和黑芝麻提味，蔬菜中和油腻，配上牛奶咖啡，活力满分

菜谱创建时间：2018-01-31 02:40:13