面条变身鸟巢蛋饼

作者： 罐头视频

#罐头小厨#面条变身鸟巢蛋饼！营养丰富造型独特的快手早餐饼，分分钟搞定，明早早餐就是它了

用料

• 鸡蛋 4个
• 挂面 100g
• 葱花 适量
• 烤肉酱 30g
• 辣椒酱 适量
• 食用油 适量
• 清水 适量

面条变身鸟巢蛋饼的做法步骤

步骤 1

锅中加水煮沸，放入挂面100g煮至七分熟，捞出放入冰水中

步骤 2

鸡蛋4个分离蛋清和蛋黄

步骤 3

挂面沥干装碗，加入烤肉酱30g搅拌均匀，再加入蛋清，搅拌均匀

步骤 4

不粘锅刷少许食用油，放入拌好的面条围成圆形

步骤 5

开小火，盖上盖子煎1分钟，开盖，在挂面中间放上蛋黄，盖上盖子，继续煎4-5分钟

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步骤 6

步骤 6

开盖，刷上辣椒酱，撒上葱花，关火盛出，即可享用

菜谱创建时间：2018-01-30 16:42:08