香菇肉末炒鱿鱼须

作者： 小犇美妈

寒假答应小犇集满三颗星可以做一道菜。这么些天，终于有了寒假的第一道菜。从主料到辅料，再到调料，都由他自己定夺。其中香菇，是因为妹妹喜欢。搭配的蒜苗，让人很惊喜。

用料

• 鱿鱼须 6只
• 香菇 5朵
• 肉末 10克
• 葱 2根
• 姜 6片
• 蒜苗 2根
• 黄瓜 半根

香菇肉末炒鱿鱼须的做法步骤

步骤 1

鱿鱼须切开，过沸水备用。其余材料切段备用。

步骤 2

油锅里放入姜片、蒜苗头炒香。

步骤 3

加入鱿鱼须翻炒

步骤 4

依次加入鱿鱼须、黄瓜片、香菇、肉末，翻炒片刻。（肉末应该挑肥点的，先于鱿鱼须放入，今天小犇同学手忙脚乱的忘记了，就加晚了。）

步骤 5

加入生抽、老抽、蚝油、白糖、胡椒粉、鸡精调味。

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步骤 6

步骤 6

起锅前加入葱段。

步骤 7

起锅

步骤 8

起锅装盘。除了稍微焦了点以外，木有毛病～

步骤 9

我开动啦

菜谱创建时间：2018-01-29 23:58:49