蒜香蚕豆

作者： runbug

用料

• 蚕豆 380一400克
• 油 适量
• 盐 过量
• 香葱 4根
• 蒜蓉 5大瓣
• 青蒜苗 2一3只
• 鸡精 少许
• 干辣椒 1个

蒜香蚕豆的做法步骤

步骤 1

蚕豆煮软，放晾

步骤 2

油锅爆香蒜蓉，葱花，下蚕豆翻炒几分钟，下清水盖过豆子，下干辣椒，多点盐，大火开后转小火。

步骤 3

转至小砂锅小火至无豆青味，起锅前加青蒜收汁，起锅加葱花点缀

菜谱创建时间：2018-01-29 12:56:14