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黑森林戚风蛋糕
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作者:
runbug
8寸
用料
低粉
70g
油
30g
牛奶
40g
可可粉
15g
鸡蛋
5个
糖(蛋白)
40g
糖(蛋黄)
25g
巧克力块
一块
淡奶油
400g
水果
适量
黑森林戚风蛋糕的做法步骤
步骤 1
同戚风
步骤 2
实测125度75分钟
步骤 3
巧克力块常温25至32度,勺子刮巧克力屑,淡奶油打发,蛋糕分层,夹奶油水果,表面大致裱至平整,耐心把巧克力屑粘满四周,顶部裱奶油花,放水果
菜谱创建时间:2016-11-20 21:02:29
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