开水放入切好姜片,羊肉焯水捞起
羊肉小火加入冰糖,后放入所有调料,爆香后捞起。倒入焯水后羊肉翻炒,加料酒,老抽,少许醋。后装入电饭锅煲粥功能,开水没过肉,把之前捞起的料也放入,加辣椒。两小时后就好了,很简单