响油茭白鳝丝

作者： 飒姐lisa

第一次做，但是被赞美超级美味，才想起来拍照

用料

• 黄鳝 500克
• 老抽 2勺
• 姜 2片
• 生抽 3勺
• 黄酒 克
• 小葱 2根
• 蒜泥 把
• 盐 0克
• 淀粉 1勺
• 黑胡椒 一勺
• 茭白 一根

响油茭白鳝丝的做法步骤

步骤 1

鳝丝切断，用老酒腌制半小时

步骤 2

茭白切丝，葱姜蒜切小粒配用。淀粉放水中化了。

步骤 3

大火翻炒 葱姜蒜泥，加入鳝丝，翻炒。

步骤 4

加入茭白丝，生抽，老抽，一点点糖，淀粉汁水。

步骤 5

小火收汁，上碗。撒上葱姜花。完成

菜谱创建时间：2018-01-28 12:28:18