美式水果杏仁挞

作者： else吴小南

之前为了做cookie去Walmart找杏仁粉，粉没找到找到Almond Paste，权叫杏仁膏吧。为了用完它搜了很多美国菜谱，这个杏仁派/挞是看起来最靠谱的。烤出来也好吃。份量为10寸派盘一个。最好是活底的。

用料

• 黄油 53克
• 鸡蛋 2个 （中等大小）
• 普通面粉 2大勺 （15ml）
• 杏仁膏 160克
• 盐 1/8小勺（5ml）
• 细砂糖 10克
• 红糖 10克（不甜，不用减量）
• 水果 切片切丁随意
• 冷冻派皮 一张提前室温解冻

美式水果杏仁挞的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化和杏仁膏混匀

步骤 2

打入两只常温鸡蛋 拌匀

步骤 3

加入糖盐面粉拌匀。挞馅就好了。

步骤 4

派皮铺好在派盘里，主要贴紧模具。加入馅料，用刮刀抹平。放上水果。也可以一层水果一层馅料交叉进行。185度20-25分钟。

菜谱创建时间：2018-01-28 09:44:09