芝士煎饼

作者： 爱烘焙的露

这是一款全蛋打发，口感非常松软，有着浓浓芝士味的快手芝士煎饼~😉

用料

• 中筋面粉 100克
• 玉米面(可以用等量的中筋面粉代替) 40克
• 纯牛奶 150克
• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 50克
• 芝士(喜欢的可以多加一片) 1片

芝士煎饼的做法步骤

步骤 1

把中筋面粉，玉米面，细砂糖搅拌均匀

步骤 2

加入牛奶搅拌均匀至无干粉状态

步骤 3

把芝士切成小丁放入面糊中搅拌均匀

步骤 4

用电动打蛋器把全蛋打发至发白的状态

步骤 5

和面糊搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

锅中刷少量的油，舀一勺面糊到锅中，小火煎至两面金黄即可(我用的不粘锅是~多样屋妙厨锅火锅烧烤一体锅家用电烤炉，喜欢用它来做早餐)。

芝士煎饼的小贴士

也适用于其它不粘锅

菜谱创建时间：2018-01-27 16:25:03