买的鲜鸭蛋,洗净,晾干
准备好材料
到适量白酒于碗中,取一枚鸭蛋翻滚下,均匀粘到白酒
取出蘸过白酒的鸭蛋,在盐里面滚,使其沾上厚厚一层盐
用保鲜膜包裹沾过盐的鸭蛋,这是我的战果,30个鸭蛋,然后把它们找个容器或者袋子装起来,放在阴凉处,放置约45天,即可。