米洗净，放入油，浸泡一会儿，加入香菇丁，胡萝卜丁，葱白，蒜末，姜片，放入电饭锅，按煮稀饭键，水沸腾再放入用生抽腌过的肉末搅散，煮好，放入打散的鸡蛋和青菜，搅拌一下，煮至再次沸腾，沸腾一会儿，放入盐调味，盖上盖焖一会。