枸杞冬瓜（家常菜）

作者： 小小的任性

冬瓜具有润肺生津，化痰止渴，有清热解毒的功效，冬瓜含维生素C较多，也是桌上常见的一道菜～

用料

• 冬瓜 500克
• 枸杞 10克
• 姜 3片
• 蒜 3瓣
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 玉米淀粉水 适量
• 食用油 适量

枸杞冬瓜（家常菜）的做法步骤

步骤 1

冬瓜削皮洗净，切小片，备用

步骤 2

蒜，姜切碎，枸杞泡5分钟

步骤 3

锅洗净，锅热倒油，放入切碎的蒜，姜，爆炒出蒜香味

步骤 4

倒入冬瓜，翻炒均匀，倒入玉米淀粉水，放入盐

步骤 5

炒至冬瓜稍微软，放入枸杞，鸡精，炒到冬瓜熟，起锅，一道清淡可口的冬瓜完成了

枸杞冬瓜（家常菜）的小贴士

玉米淀粉水，是把玉米淀粉放入碗里，加入清水，用筷子搅拌均匀就可以用的了。

菜谱创建时间：2018-01-26 21:43:17