苹果茴香菜丝沙拉（slaw）

作者： 味籍wizest多国籍料理

用料

• 皱叶甘蓝 半头
• 犹太盐 1大勺
• 橄榄油 1/4杯
• 核桃油 1/4杯
• 苹果醋 1/4杯
• 糖 2又1/2茶匙
• 第戎芥末酱 1又1/2大勺
• 茴香球茎 1个
• 苹果 1个
• 剁碎的核桃 3/4杯

苹果茴香菜丝沙拉（slaw）的做法步骤

步骤 1

半头皱叶甘蓝切丝，倒入1大勺犹太盐拌匀，盛进漏网里杀水1小时，然后沥干后仔细挤干。

步骤 2

1/4杯橄榄油、1/4杯核桃油、1/4杯苹果醋、2又1/2茶匙糖、1又1/2大勺第戎芥末酱搅打均匀，浇在皱叶甘蓝上，再倒入1个切丝的茴香球茎、1个切丝的苹果、3/4杯剁碎的核桃搅匀。

步骤 3

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菜谱创建时间：2018-01-26 17:01:46