煎蛋吐司三明治

作者： 宣乔啊

家里牛油果熟了，想办法让它变得更好吃些

用料

• 鸡蛋 1个
• 火腿片 2片
• 芝士片 1片
• 牛油果 半只
• 吐司 1片
• 盐
• 黑胡椒
• 罗勒
• 黄油
• 橄榄油
• 黄芥末酱

煎蛋吐司三明治的做法步骤

步骤 1

小火热锅融化黄油，用吐司片擦干净黄油液，放在锅中小火煎酥

步骤 2

用剩下的油煎火腿片，用铲子压住煎一分钟，适当翻面

步骤 3

加橄榄油，转中火煎蛋，撒盐、黑胡椒、罗勒，半凝固时翻面不要动，可保证内部成熟后为流体

步骤 4

将黄芥末涂在吐司上，将牛油果井字划刀挤出，适当剁碎铺在吐司上，然后放入火腿片、煎蛋

步骤 5

我比较喜欢罗勒和黄芥末酱，如果不喜欢或者没有的话可以用自己喜欢的清淡的酱来搭配噢٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

菜谱创建时间：2018-01-26 16:09:13