菠菜面烩麻什

作者： sunshine601

菠菜不要太多，多了和面多，香菇水不要仍，加在一起更香，干香姑

用料

• 菠菜 不要太多，十根左右
• 面粉 适量
• 肉末 适量
• 木耳
• 干香菇 5朵
• 黄花菜
• 土豆丁
• 红萝卜丁
• 马蹄 4个
• 姜葱蒜
• 生抽
• 五香粉
• 鸡精

菠菜面烩麻什的做法步骤

步骤 1

马蹄，土豆，红萝卜，香菇切丁，木耳黄花菜切好，香菇水留用

步骤 2

肉剁碎，加入生抽掩

步骤 3

菠菜洗净盐水泡，热水缀

步骤 4

捞出去头上根

步骤 5

有料理机或者破壁机打碎，不能加水，如果没有，就挤净水分，剁碎，不用太碎，感觉用破壁机打了有水，不太好

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步骤 6

步骤 6

加入面粉和，稀了继续加到和成为止

步骤 7

和到能放案板上能擀就行

步骤 8

案板洒面粉擀

步骤 9

厚别薄，也别太厚

步骤 10

竖切

步骤 11

横

步骤 12

洒面粉

步骤 13

用筷子一个个扎一下，这个看修行，扎到最后你想抓狂，不扎也行，只是造型而已

步骤 14

切葱蒜

步骤 15

热锅凉油，葱姜蒜爆香，加入肉末香菇翻炒片刻，只下葱白，葱花后用

步骤 16

全部菜倒入翻炒闷两分钟，之后倒入香菇水清水，生抽，鸡精，五香粉少量

步骤 17

水开滚一会在下面煮三分钟

步骤 18

起锅放入葱花淋芝麻油

菜谱创建时间：2018-01-26 14:14:27