冰糖酸

作者： 倩9

这是比较开胃的小吃，每天嘴巴都馋得不行，和大家一起分享

用料

• 冰糖 适量
• 罗卜 四个
• 包菜 一颗
• 莲藕 五节
• 醋 五包
• 辣椒 若干

冰糖酸的做法步骤

步骤 1

食材，包菜

步骤 2

食材，莲藕，红萝卜

步骤 3

把食材按照自己喜欢的形状切好，加入盐巴用手抓，翻，腌制半小时，这是为了让食材里的水分出来，(不用再冲洗)，而且脆口，不会变软

步骤 4

把醋和糖按照自己喜欢的味道调好比例，(这个没有划定多少，有些爱酸，有些爱甜点)等糖和醋完全溶解

步骤 5

最后把食材里的水份拧干些，(用盐抓过就会出水)放入辣椒，泡个两天就很入味了，方法很简单，又开胃

菜谱创建时间：2018-01-25 18:53:02