鸡胸肉2块，洗净处理干净。
顺着鸡胸肉纹路切成薄厚适中的条状，加盐、五香粉、白胡椒粉、料酒抓匀，再加点食用油再次抓匀，腌一个小时。
准备好淀粉、鸡蛋液（我用了3个鸡蛋刚刚好）、面包糠。
鸡肉条先裹一层淀粉，再粘鸡蛋液、再裹一层面包糠，油锅60度小火炸至表面金黄。
炸了满满一大盘。
吃的时候加点孜然粉、辣椒面，有烧烤调料的加点也不错哦！